Cosecha: 2017
Variedad: Sangiovese
Productor: Bindi Sergardi
Región: Chianti, Toscana, Italia
El Bindi Sergardi Chianti Classico Gran Selezione 2017 es una joya de la tradición vinícola toscana, que proviene de una bodega con una larga historia en la región de Chianti Classico. La Gran Selezione es la máxima categoría de esta denominación y refleja la excelencia y dedicación de Bindi Sergardi a la producción de vinos excepcionales. En 2017, la cosecha se benefició de un clima cálido que permitió la maduración perfecta de las uvas Sangiovese, resultando en un vino elegante, estructurado y con una gran capacidad de envejecimiento.
Vista: El Bindi Sergardi Chianti Classico Gran Selezione 2017 tiene un color rojo rubí intenso, con reflejos granates que reflejan su estructura y profundidad. Su brillo y claridad son un indicativo de la calidad de la uva y del esmero en su vinificación.
Nariz: Este vino despliega un bouquet aromático sofisticado y complejo. En nariz, predominan las notas de frutas rojas maduras, como cereza y mora, combinadas con un toque floral de violeta y un leve matiz balsámico. A medida que se oxigena, emergen sutiles aromas especiados de pimienta y clavo, junto con elegantes notas de roble tostado y vainilla, que aportan un toque de complejidad. El carácter mineral del terroir de Chianti Classico aporta una capa de frescura y profundidad al perfil olfativo.
Boca: En boca, el Bindi Sergardi Chianti Classico Gran Selezione 2017 es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos firmes pero elegantes, que se sienten sedosos y bien integrados. La acidez, precisa y refrescante, aporta equilibrio a los sabores intensos de fruta roja madura, especias y roble. El final es largo y persistente, dejando una impresión de gran frescura y elegancia, con un retrogusto mineral que invita a una agradable reflexión sobre su complejidad.
Sobre la Bodega
Bindi Sergardi es una bodega histórica de Chianti Classico, con más de 600 años de tradición en la producción de vino. La finca se encuentra en una ubicación privilegiada en las colinas de Siena, donde las condiciones del clima y el suelo favorecen la creación de vinos de gran calidad. La bodega se dedica a la producción de vinos que reflejan fielmente el terroir, con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. El Chianti Classico Gran Selezione de Bindi Sergardi es la máxima expresión de la bodega, con uvas seleccionadas de sus mejores viñedos y un envejecimiento cuidadoso en barricas de roble, lo que da como resultado un vino de gran elegancia y potencial de envejecimiento.
