Cosecha: 2018
Variedad: Sangiovese
Productor: Greppo-Biondi Santi
Región: Montalcino, Toscana, Italia
El Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2018 es una interpretación fresca y accesible de la famosa uva Sangiovese en Montalcino. Proveniente de una de las bodegas más prestigiosas de la región, Biondi-Santi, este vino refleja la calidad y el carácter del terroir de Montalcino, pero con una estructura más ligera y una mayor inmediatez en su disfrute en comparación con el Brunello di Montalcino de la misma bodega. La añada 2018 fue excelente para el crecimiento de las uvas, con un clima equilibrado que permitió una maduración óptima, resultando en un vino vibrante y lleno de personalidad.
Vista: El Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2018 presenta un color rojo rubí brillante, con reflejos granates que denotan su juventud y vivacidad. Es un vino de aspecto claro y atractivo, que invita a descubrir su complejidad.
Nariz: Este Rosso di Montalcino despliega un bouquet aromático caracterizado por notas frescas y expresivas. En nariz, predominan las frutas rojas como cereza, frambuesa y mora, acompañadas de toques florales delicados. A medida que el vino se abre, surgen sutiles notas especiadas de pimienta y un toque de hierbas secas, que recuerdan el paisaje toledano. Un fondo suave de roble y una ligera mineralidad aportan mayor complejidad al perfil aromático.
Boca: En boca, el Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2018 es un vino de cuerpo medio, con taninos finos y bien integrados que le confieren una textura suave y sedosa. La acidez fresca y precisa da un equilibrio perfecto entre los sabores frutales y la estructura del vino. El paladar se llena de notas de frutas maduras, especias y un toque elegante de madera, que culminan en un final largo y persistente, ofreciendo una experiencia elegante y placentera.
Sobre la Bodega
Biondi-Santi es una de las bodegas más emblemáticas de Montalcino y un nombre sinónimo de la calidad y longevidad de los vinos de la región. Fundada en el siglo XIX, Biondi-Santi es famosa por ser una de las creadoras del Brunello di Montalcino, el vino más prestigioso de Montalcino. La bodega ha sido pionera en la conservación y cultivo de Sangiovese, y su enfoque tradicional en la vinificación ha llevado sus vinos a ser considerados entre los mejores del mundo. El Rosso di Montalcino es una versión más accesible y temprana de la calidad excepcional que caracteriza a la bodega, ofreciendo una excelente introducción al estilo único de Biondi-Santi.
