Cosecha: 2018
Variedad: Sangiovese
Productor: Castello di Bossi
Región: Chianti, Toscana, Italia
Castello di Bossi Chianti Classico Gran Selezione 2018 es un vino de alta gama que refleja la tradición y la excelencia vinícola de la región de Chianti Classico. Proveniente de la histórica finca Castello di Bossi, ubicada en el corazón de la Toscana, este vino se elabora con un 100% de Sangiovese, la uva más emblemática de la región. La añada 2018, con un clima equilibrado y condiciones ideales para la maduración de la fruta, ha permitido obtener un vino de gran concentración, complejidad y elegancia, con un potencial de envejecimiento sobresaliente.
Vista: El Castello di Bossi Chianti Classico Gran Selezione 2018 presenta un color rojo rubí profundo, con matices granates que muestran su intensidad y estructura. Su claridad y brillantez son indicativos de la calidad de la uva y del proceso de vinificación.
Nariz: Este Chianti Classico despliega un perfil aromático complejo y elegante. En nariz se destacan las notas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, junto con ligeros toques florales de rosa y violeta. A medida que se abre, surgen notas de especias como pimienta negra, clavo y canela, acompañadas de un toque sutil de tabaco y cuero provenientes del envejecimiento en barricas de roble. Un fondo balsámico y mineral aporta una frescura que equilibra los aromas más profundos, dándole al vino una complejidad fascinante.
Boca: En boca, el Castello di Bossi Chianti Classico Gran Selezione 2018 es un vino de cuerpo medio a completo, con una estructura tánica robusta pero bien integrada, que le otorga una sensación sedosa. La acidez vibrante proporciona un equilibrio perfecto con los sabores de frutas rojas, especias y roble, mientras que los taninos ofrecen una textura firme y elegante. El final es largo y persistente, con un retrogusto mineral que resalta el carácter del terroir de Chianti Classico. Este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento y se desarrollará aún más con el paso del tiempo.
Sobre la Bodega
Castello di Bossi es una bodega histórica que se encuentra en el corazón del Chianti Classico. Con más de 1.000 hectáreas de viñedos, la finca ha sido un referente de la viticultura de la región durante siglos. La bodega se dedica a producir vinos de alta calidad, centrados en la variedad Sangiovese y en la expresión auténtica del terroir toscano. El Gran Selezione es la máxima expresión de la bodega, producido con las mejores uvas de la cosecha y envejecido en barricas de roble durante un largo período, lo que le otorga una complejidad y elegancia únicas. La filosofía de Castello di Bossi es combinar la tradición con la innovación, garantizando vinos que reflejan la identidad de la Toscana en cada botella.
