Cosecha: 2020
Variedad: Sangiovese
Productor: Castello di Monsanto
Región: Chianti, Toscana, Italia
CASTELLO DI MONSANTO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2020 es un gran exponente de la tradición toscana, con una personalidad vibrante, elegante y profundamente ligada a su terroir. Esta añada destaca por su equilibrio entre fruta, estructura y frescura, y representa la interpretación clásica del Sangiovese cultivado en las colinas del Chianti Classico. Criado durante 18 meses en barricas de roble, este Riserva combina la autenticidad de la variedad con la precisión enológica de una bodega con historia.
Vista: De color rojo rubí intenso, con bordes granate típicos del Sangiovese y una luminosidad que refleja juventud y elegancia.
Nariz: Aromas nítidos y expresivos de cereza madura, frambuesa y ciruela, combinados con notas de violetas, hierbas mediterráneas y sutiles toques terrosos. La crianza aporta delicados matices de cuero, tabaco dulce y especias como el clavo y la canela.
Boca: En boca es vibrante, con taninos finos y bien definidos que aportan estructura sin dureza. La acidez fresca equilibra perfectamente la fruta roja jugosa y los matices especiados. De cuerpo medio y textura elegante, el final es largo, sabroso y ligeramente mineral, con el sello clásico del Chianti más auténtico.
Sobre la Bodega
Fundada en 1962 por Fabrizio Bianchi, Castello di Monsanto es un nombre clave en la historia moderna del Chianti Classico. Ubicada en Barberino Val d’Elsa, esta bodega fue pionera en prácticas como la selección masal de clones de Sangiovese y el uso de solo uvas propias. Su compromiso con la calidad y la expresión del terroir ha hecho que sus Riservas sean reconocidas por su longevidad, precisión y estilo clásico, combinando tradición y modernidad de forma ejemplar.
