Cosecha: 2020
Variedad: Sangiovese
Productor: Fontodi
Región: Chianti, Toscana, Italia
El Fontodi Chianti Classico 2020 es una expresión elegante y vibrante del Sangiovese, la variedad principal de la región, que proviene de uno de los viñedos más prestigiosos de Chianti Classico. Fontodi, conocido por su enfoque biodinámico y sostenible, crea vinos que reflejan fielmente el terroir de las colinas de Panzano in Chianti, en el corazón de Chianti Classico. La añada 2020 se distingue por un clima equilibrado, lo que permitió una maduración óptima de las uvas, produciendo un vino fresco, afrutado y con una estructura refinada, ideal para quienes buscan un Chianti Classico de alta calidad.
Vista: El Fontodi Chianti Classico 2020 presenta un color rojo rubí brillante con reflejos violeta que denotan su juventud y frescura. Su claridad y luminosidad invitan a descubrir las capas complejas de aromas y sabores que ofrece.
Nariz: Este Chianti Classico despliega un bouquet aromático fresco y expresivo, con notas de frutas rojas como cereza, frambuesa y mora, acompañadas de delicados toques florales de violeta. A medida que se abre, surgen matices especiados, como pimienta blanca y un toque sutil de hierbas aromáticas, mientras que el roble bien integrado aporta leves notas de vainilla y tostados. Un toque mineral, característico del terroir de Panzano, otorga una mayor complejidad y frescura al perfil aromático.
Boca: En boca, el Fontodi Chianti Classico 2020 es un vino de cuerpo medio, con taninos finos y bien integrados que ofrecen una textura suave y aterciopelada. La acidez es vibrante y bien equilibrada, lo que otorga frescura y define la elegancia del vino. Los sabores de frutas rojas, especias y un toque ligero de roble se combinan armónicamente, creando una sensación de equilibrio y armonía. El final es persistente y elegante, con una agradable frescura que deja un retrogusto frutal y mineral.
Sobre la Bodega
Fontodi es una bodega de renombre en Chianti Classico, que ha adoptado desde sus inicios prácticas biodinámicas para garantizar la expresión más auténtica del terroir. Situada en el corazón de Panzano in Chianti, en el Conca d'Oro, Fontodi se ha convertido en una referencia de la región gracias a su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. El viñedo de Fontodi se beneficia de un clima privilegiado, con exposiciones ideales para el cultivo de Sangiovese, que da lugar a vinos con gran carácter y elegancia. La bodega trabaja con un enfoque respetuoso con la naturaleza, utilizando prácticas que permiten obtener vinos de gran complejidad y con un gran potencial de envejecimiento.
