Cosecha: 2019
Variedad: Cabernet Franc
Productor: Bodega Aleanna
Región: Mendoza, Argentina
GRAN ENEMIGO 2019 es un vino emblemático del Valle de Uco, Mendoza, que destaca por su profundidad, complejidad y estructura excepcional. Inspirado en los grandes vinos de Bordeaux, pero con la identidad única del terroir argentino, este vino refleja el meticuloso trabajo en viñedo y bodega. La añada 2019, marcada por un clima equilibrado, permitió una maduración óptima de las uvas, resultando en un vino de gran concentración, elegancia y potencial de guarda.
Vista: Se presenta con un color rojo profundo con reflejos violáceos, mostrando su intensidad y juventud. Su brillo y limpieza en copa anticipan la riqueza de aromas y sabores que lo caracterizan.
Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, como cassis y ciruelas, se combinan con notas especiadas y toques herbáceos característicos del Cabernet Franc. La crianza en barrica aporta elegantes matices de tabaco, grafito y cacao, junto con una sutil mineralidad que refuerza su identidad de origen.
Boca: En boca, muestra una estructura impecable con taninos firmes y sedosos. Su acidez vibrante realza la frescura del vino, equilibrando la potencia de la fruta y las notas especiadas. El final es largo, persistente y deja una sensación envolvente que invita a seguir descubriéndolo con el tiempo.
Sobre la Bodega
El Enemigo es el proyecto de Alejandro Vigil, reconocido enólogo argentino, y Adrianna Catena, historiadora y heredera de la tradición vitivinícola de la familia Catena. La filosofía de la bodega se basa en la búsqueda de la máxima expresión del terroir, combinando técnicas tradicionales con innovación. Gran Enemigo, su etiqueta insignia, ha sido premiada a nivel internacional y es considerada un referente de los vinos argentinos de alta gama, consolidando a Mendoza como una de las regiones más destacadas del mundo.
