HILL OF GRACE 2017

Cosecha: 2017

Variedad: Shiraz

Productor: Henschke

Región: South Australia, Australia

El Hill of Grace 2017 es una de las joyas más exclusivas de Australia, un Shiraz producido en un único viñedo, considerado uno de los mejores del mundo para esta variedad. Proveniente de la región de Eden Valley, en Australia Meridional, este vino destaca por su elegancia, profundidad y complejidad, capturando la esencia única del terroir de Hill of Grace. La añada 2017 fue marcada por condiciones ideales que permitieron que las uvas alcanzaran un nivel de madurez perfecto, resultando en un vino con gran concentración y equilibrio, ideal para envejecer con gracia.

Vista: Presenta con un color rojo profundo y oscuro, con reflejos granates que demuestran su intensidad. Su aspecto brillante y claro refleja la excelente calidad de las uvas y la vinificación precisa que ha dado lugar a un vino de gran personalidad.

Nariz: En nariz, despliega un perfil aromático impresionante, con una combinación de frutas negras maduras, como mora, ciruela y cereza negra, junto con delicados toques de hierbas aromáticas y especias. A medida que el vino respira, emergen notas de cuero, tabaco y un leve toque de pimienta negra, sumados a una complejidad mineral que revela el origen del viñedo. Un ligero toque de roble bien integrado añade una capa de sofisticación a la nariz, prometiendo una experiencia olfativa rica y envolvente.

Boca: En boca, es un vino de cuerpo completo, con taninos finos y bien estructurados que le confieren una textura suave pero poderosa. La acidez es refrescante y equilibrada, aportando una energía vibrante que acompaña a los sabores de fruta madura y especias. El vino se caracteriza por su elegancia, con un final largo y persistente que deja una sensación de frescura y un toque delicado de especias y mineralidad. Su complejidad y estructura le otorgan un gran potencial de guarda.

Sobre la Bodega

Hill of Grace es una etiqueta icónica de Henschke, una de las bodegas más prestigiosas de Australia, conocida por su compromiso con la producción de vinos excepcionales. La bodega fue fundada en 1862 y, desde entonces, ha sido reconocida como una de las mejores de la región. Hill of Grace es un viñedo de una sola parcela, plantado en un terreno excepcionalmente antiguo, cuyas vides de Shiraz están entre las más antiguas de Australia. Este vino es un homenaje a la historia y la tradición vinícola de Henschke, y su estilo refleja la combinación de técnicas de vinificación modernas y el respeto por el terroir.