Cosecha: 2018
Variedad: Blend (Malbec/Cabernet Franc)
Productor: Bodega Per Se
Región: Mendoza, Argentina
Per Se La Craie 2018 es un vino elaborado por Bodega Per Se, una bodega de alta gama en el Valle de Uco, conocida por su enfoque en la calidad y la expresión del terroir. Este vino es una edición limitada que proviene de los viñedos situados en la zona de Altamira, a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar, lo que le otorga una frescura única y una complejidad que refleja su entorno. La particularidad de La Craie es que se trata de una mezcla de Malbec y Cabernet Franc, dos variedades que se complementan perfectamente, creando un vino con una gran capacidad de envejecimiento y un perfil sofisticado.
Vista: Per Se La Craie 2018 presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos, una característica de su juventud y concentración. La capa es profunda, de una claridad notable, lo que refleja la pureza del vino.
Nariz: En nariz, este vino despliega una complejidad aromática impresionante. Se perciben notas de frutas negras maduras, como mora, ciruela y cassis, que se combinan con aromas especiados de pimienta, tabaco y un leve toque de hierbas frescas. La crianza en barricas de roble francés le aporta un toque sutil de vainilla y cacao, mientras que el carácter mineral del terroir de Altamira se expresa en una fina capa de tierra húmeda y grafito, que aporta una dimensión única al conjunto.
Boca: En boca, La Craie 2018 se muestra como un vino de gran elegancia y estructura. Los taninos son firmes, pero muy bien integrados, otorgando una textura aterciopelada que se complementa con una acidez vibrante y fresca. Los sabores de fruta madura y especias se combinan perfectamente, y la mineralidad del terroir de Altamira le aporta un toque distintivo y complejo. El final es largo y persistente, con un retrogusto que deja una sensación fresca y muy agradable.
Sobre la Bodega
Bodega Per Se se encuentra en el corazón del Valle de Uco, una de las regiones vinícolas más destacadas de Mendoza. Con un enfoque en la producción de vinos de alta gama, la bodega ha logrado posicionarse como un referente en la creación de vinos sofisticados que reflejan el terroir de Altamira, una subregión que se caracteriza por sus suelos calcáreos y su clima fresco. Per Se La Craie 2018 es una de sus creaciones más exclusivas, un vino que busca capturar la esencia de su viñedo y de la naturaleza misma, con un enfoque en la calidad, la complejidad y el potencial de envejecimiento
