Cosecha: 2018
Variedad: Malbec
Productor: Familia Zuccardi
Región: Mendoza, Argentina
Zuccardi Gravascal 2018 es un vino destacado de la bodega Zuccardi, una de las más prestigiosas de Mendoza, conocida por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad. Este vino proviene de la finca Finca Paraje Altamira, ubicada en el corazón del Valle de Uco, a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar. Gravascal 2018 es una mezcla de Malbec y Cabernet Franc, cultivados en suelos rocosos con alto contenido de piedras, lo que le otorga una mineralidad única y un perfil de frescura y complejidad. La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales y modernas, lo que da como resultado un vino de gran elegancia y potencial de envejecimiento.
Vista: presenta un color rojo profundo con tonos violáceos, una característica de su juventud y concentración. La capa es densa y vibrante, con una brillantez que denota la pureza del vino.
Nariz: En nariz, despliega una impresionante complejidad. Se perciben aromas intensos de frutas negras maduras, como mora, ciruela y cassis, acompañados de toques florales de violeta y un leve toque herbáceo. La integración del roble es perfecta, añadiendo notas de vainilla, tabaco y especias dulces. Además, la mineralidad del terroir se refleja en un fondo sutil de piedra mojada y grafito, lo que le otorga un carácter distintivo y sofisticado.
Boca: En boca, este vino se caracteriza por su equilibrio y estructura. Los taninos son firmes, pero bien integrados, lo que le otorga una textura suave y aterciopelada. La acidez fresca y vibrante proporciona una excelente armonía con los sabores de fruta y especias, mientras que la mineralidad del terroir añade profundidad y complejidad. El final es largo y persistente, con una agradable sensación de frescura que invita a seguir degustando.
Sobre la Bodega
Zuccardi es una bodega que se ha consolidado como un referente en la viticultura argentina. Su filosofía se basa en la búsqueda constante de la excelencia y la exploración de nuevos terroirs en Mendoza. Finca Paraje Altamira, donde se cultivan las uvas para Gravascal 2018, es una de las zonas más destacadas del Valle de Uco, conocida por sus suelos rocosos, su clima fresco y su capacidad para producir vinos de gran elegancia y complejidad. Gravascal es una de las expresiones más representativas de la bodega, un vino que refleja la singularidad de su terroir y la maestría de la enología de Zuccardi.
